東蚊爪にある古民家を改修したブーランジェリー。
浅野川の河口に近いこの集落には多くの古民家が残る。
通りから見て玄関を隠すように付属していた納屋を撤去することで建物の見え方を整え、正面を伝統的な意匠に修繕した。玄関を通った先のオエを売り場とし、改変は庭を望む開口と、床を土間とする程度にとどめ、黒く煤けた小屋組みや囲炉裏の自在掛、建具など多くを既存のまま活かした。改修には伝統的な工法や素材を多く用い、玄関の土壁には既存を落とした土も使用して仕上げている。